Κλέφτικο

Συστατικά

·                                 10 φέτες πανσέτα σε κομμάτια (αν θελετε προσθετε και κοτοπουλο και μοσχάρι)

·                                 1 πιπεριά πράσινη σε ροδέλες

·                                 1 πιπεριά κόκκινη σε ροδέλες

·                                 1/4 του κιλού κεφαλοτύρι σκληρό σε τετράγωνα.

·                                 1 φλυτζάνι του καφέ κόκκινο κρασί

·                                 αλάτι - πιπέρι - ρίγανη

·                                 3 σκελίδες σκόρδο

·                                 σακκούλα ψησιματος σάνιτας

Οδηγίες

1.      Βάζω ολα τα υλικά σε μια σακκουλα και την δένω με ενα κλιπς πού περιέχει η συσκευασια.

2.      Κάνω με οδοντογλυφίδα 5-6 τρυπούλες για να μην σκάσει σακκούλα στο φούρνο.

3.      Ακουμπάω την σακκούλα σε ταψί ή πυρέξ προσθέτω νερό στο ταψί ή στο πυρέξ. Αν χρειαστεί κατα το ψήσιμο και άλλο νερό προσθέτω.

4.      Ψήνω στους 180 βαθμούς για 2 ώρες περίπου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε και χωράνε προσθέτε μικρές πατατούλες...

Αν θέλετε να σερβίρετε σε περισσότερα άτομα μπορείτε να βάλετε και 2 σακκούλες με τα ίδια υλικά!!